雙層夾膠玻璃和鋼化玻璃是兩種不同的玻璃材料，雖然它們在外觀上有一定的相似之處，但其性質等方面存在顯著差異。以下從制作工藝、物理性質等方面介紹雙層夾膠玻璃和鋼化玻璃的區別。

首先，制作工藝方面的區別：雙層夾膠玻璃是由至少兩層玻璃板中間加以一層透明有機膠膜壓合，根據需要還可以加上更多的玻璃板重復此過程制成。而鋼化玻璃則是在玻璃板表面均勻覆蓋一層特殊玻璃涂層，并在高溫下迅速冷卻，使得玻璃板表面形成一層具有潛在能量的膜層，從而使玻璃更加堅硬和耐沖擊。

其次，物理性質方面的區別：雙層夾膠玻璃的主要作用是增強安全性和隔音效果，透光率較高。在遭受外來力（如打破或破碎）后，由于有機膠層的存在，玻璃會裂開，但裂縫不會互相穿透，從而保護人們的安全。同時，玻璃與有機膠膜之間的減震功能也能有效地吸收沖擊力，降低噪音和振動的干擾。

而鋼化玻璃則具有較高的強度和耐沖擊性，一旦破碎會瓦解成小顆粒，降低了傷害風險。它還具有較好的抗彎、抗溫變性能，適用于需要耐力的大面積幕墻、以及工廠車間等對玻璃強度和安全要求較高的環境。

綜上所述，雙層夾膠玻璃和鋼化玻璃即使在外觀上極為相似，但由于其生產方法和物理特性的顯著差異，它們各自的應用領域和互補性都不同。因此，在選擇玻璃材料時，應根據實際使用場景以及安全和環保等多種因素進行綜合考慮。